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Mousse de queso con salsa de mango
30/05/2014

 

Hoy queremos enseñaros cómo preparar un delicioso y sencillo postre con queso. Seguro que a tus invitados les encantará. ¡Comenzamos!


Ingredientes para cuatro personas:


300 g de

Solomillo Ibérico con crema de queso curado
21/02/2014

Hoy preparamos este delicioso plato, que les encantará a los amantes del queso.

Ingredientes para 2 personas:


300 g de solomillo ibérico, cortado en dados
125 g de queso de oveja curado Santa Ana, cortado en cubos muy pequeños
1 cebolla pequeña, cortada en trocito...

Rollos de jamón ibérico y queso
31/01/2014

Un receta muy rápida y fácil de realizar que puedes preparar como aperitivo.


Ingredientes:
200 gr de queso
Ocho lonchas de jamón ibérico
60 gr de mantequilla


Elaboración:
...

Consejos para conservar el queso
10/01/2014

Consejos para conservar el queso:


Ya que nos gusta tanto el queso, queremos darte unos consejos para conservarlo en buen estado y que dure más tiempo.


Comenzamos hablando de la temperatura. Si tu queso es de tapa dura te recomendamos que lo mantengas a una temperatura entre ocho y do...

Pan payés relleno de queso
13/12/2013

Hoy preparamos esta deliciosa receta y diferente receta, ¡espero que os guste!


Ingredientes para 6 personas:


Un pan payés mediano
200 g de queso Mozzarella rallado
200 g de queso Emmental rallado
150 g de queso fresco cremoso
1/2 cebolla,
1/2 vaso de vino blanco
pimienta,
sal
(la elección de quesos puede va...

Clasificación de los quesos según tiempo de curación
31/10/2013

En el mercado podemos encontrarnos con muchas variedades de quesos.

 

Podemos clasificarlos de diversas maneras, por ejemplo según su procedencia, es decir, si son quesos derivados de leche de vaca, oveja o cabra…

 

También po...

Tabla de Ibéricos con queso
11/10/2013

 

Se aproxima un día festivo y qué mejor manera de celebrarlo que preparando para tus familiares y amigos una buena tabla de ibéricos y queso artesano.

Es un delicioso plato que les encantará a todos y que no lleva mucho tiempo prepararlo.

 

Ingredientes: